Plis ak plis moun tankou fwi yo vakyòm fri ak bato legim oswa baton paske li yo an sante, mwens kontni lwil oliv, kroustiyan gou kroustiyan.
Sou kou fwi yo vakyòm fri ta dwe trete pa friteuz vakyòm, men tou, ou bezwen etap etap lòt. Men, ou konnen ki jan fè fwi yo vakyòm fri ak bato legim kroustiyan ak bon gou?
Nòmalman, pifò legim pwosesis tankou sa a:
fwi lave & penti kap dekale, tranche, blanching (kèk pa bezwen), tranpe maltose (kèk pa bezwen), de-awozaj, jele, fri vakyòm, refwadisman, arom, anbalaj.
Men se pa tout fwi yo oswa legim bezwen tout etap sa yo pwosesis, kèk bezwen, yon kèk pa gen okenn. Si ou vle pwosesis diferan fwi ak legim vakyòm, tanpri pa ezite kontakte nou, nou ka ba ou konsèy nou soti nan selon eksperyans plis pase 15 ane nou yo sou teknoloji fri vakyòm. Lè sa a, ou ka fè kèk ajisteman selon gou mache pi renmen ou.
Nou ekip Jinan Tindo se pwofesyonèl sou solisyon fri vakyòm, soti nan pre-pwosesis la nan fen a anvan anbalaj. Pwojè a fri vakyòm, nou gen tout solisyon, depi nan kòmansman nan fen. San konte sa, sistèm filtraj lwil la, sistèm CIP enpòtan tou pou atelye estanda FDA ou.
Atik sa a entwodui ou kijan pou fè fwi ak legim bale vakyòm, nan pwochen atik mwen pral fè w konnen kijan pou yo chwazi yon friteur dwat.
Machin vakyòm Tindo a se yon modèl bon si ou peye atansyon sou bon jan kalite manje final ak pi kout tan fri pou chak pakèt.
