Se manje a vakyòm fri dezidrate nan yon tanperati ki ba anba kondisyon vakyòm pran lwil oliv kòm entèmedyè la. Akòz prezans nan vakyòm, dezidratasyon jwe yon wòl enpòtan. Se konsa, li diferan de tradisyonèl la fri. Vakyòm ki ba tanperati teknoloji fri òganizasyonèlman konbine fri ak dezidrate, fè teknoloji a inik ak siperyè nan adaptabilite, espesyalman pou fwi ak legim ak kontni dlo segondè.
Kounye a, vakyòm manje fri vann nan mache yo enkli: fwi tankou pòm, kiwi, frèz, bannann, elatriye; legim tankou pòmdetè, pòmdetè, kawòt, joumou, pwa vèt, lay ak zonyon; vyann ak fwidmè tankou pwason, kribich, elatriye ak tou yon varyete de fwi sèk tankou pistach ak jujube.
Machin nan fri vakyòm ap jwe pi plis ak plis wòl enpòtan nan mache a paske pi plis ak plis moun tankou ti goute sante ak bon gou.
Men, ou konnen ki jan yo chwazi yon vakyòm dwa machin fri?
1, absoluen vakyòm jwe wòl ki pi enpòtan nan sistèm sa a fri vakyòm. Degre a pi bon vakyòm, pral pote ou pa sèlman pi kout tan fri, men tou decrese kontni an lwil nan manje final yo.
2, lwil sistèm chofaj. Ki jan kenbe tanperati a lwil fiks ap afekte gou a fri manje tou. Tanperati lwil la pral lage desann lè plen panyen materyèl anvan tout koreksyon tranpe nan lwil fri. Ki pi enpòtan nan ki jan monte tanperati a nan nimewo yo egzije a se pi enpòtan. Echanjeur chofaj la se pi bon solisyon ki chofe nan vapè.
3, ponp lan lwil travay kondisyon ki enpòtan tou pandan fri. Li pral sikile lwil la soti nan chanm friye a echanjeur ak pouse lwil tounen nan chanm. Men, ponp lan lwil se pa yon ponp nòmal ka travay paske li ap travay anba kondisyon vakyòm, li bezwen pi wo enèji souse ak pouse lwil la ap sikile. Machin Tindo veso fri sèlman bezwen yon ponp 1.5kw ka fè lwil oliv la sikile byen paske nou gen pwòp konsepsyon paten.
4, kapasite nan fri pou chak pak depann sou volim nan panyen fri, men se tou ki afekte nan chanm lan friteuz ak sistèm nan vakyòm ak sistèm chofaj lwil oliv. Ou bezwen chwazi yon modèl ki ka travay sou fwi apwopriye anvan tout koreksyon & legim pou chak panyen anba tan fri. Paske tan ki pi fri siyifikasyon pi wo kontni lwil oliv nan manje final yo ak mwens kroustiyan gou men gou difisil.
5, fwi yo mens bato, bato pòmdetè espesyal, gen kontni segondè lanmidon, trè fasil bwa ansanm.s anpil nan bato bwa yo ansanm, ki jan yo fri chips yo nan mitan? Pi long tan an fri? bato yo pa gen okenn baton petèt boule lè bato yo nan mitan fri byen, tou te tan. Se konsa, lè mouche bato yo yo retire pi dlo sou sifas se neccessory. Men, Tindo veso fri panyen machin fri kapab tou Vibration (monte e desann, voye ak ranvèse wotasyon) separe bato yo pa lwil atake.
6, aparèy fyab, tankou vakyòm sele yo, skelèt senti lwil oliv, tanperati Capteur, valv konpwesyon, tèt mak pati elektrik, tankou Mitsubishi ider Schneider, Simens elatriye.
Si ou gen nenpòt dout sou chwazi yon bon modèl machin fri vakyòm, tanpri pa ezite kontakte nou.
info@tindofoodmachine.com
