Caramel se yon pwodwi sik ki gen koulè nwa ki gen koulè pal ki gen koulè pal ki gen koulè pal. Li ka itilize kòm yon sezon pou fouye ak desè, kòm yon ranpli pou sirèt, oswa kòm yon engredyan pou krèm glase ak gad.
Sòs karamèl se yon melanj de karamèl ak krèm ak lòt engredyan, tankou bè, sèl lanmè, farin, vaniy, elatriye. Dapre itilizasyon diferan, ou ka ajoute tou engredyan tankou bè, fwi pi, diven, oswa vaniy. Sòs karamèl yo itilize nan divès desè, espesyalman kòm yon engredyan pou krèm glase.
Kouman fè sòs karamèl lè l sèvi avèk machin melanj otomatik nou an?
1. Ajoute sik ak dlo
2. Kòmanse chofaj ak brase bouyi.
3. Kenbe brase ak bouyi nan mawon.
4. Ajoute lòt engredyan.
5. Kenbe chofaj ak brase fonn tout engredyan yo.
6. Kenbe brase jiskaske li vire mawon nwa ak kole.
7. Sispann chofaj ak brase, ak egzeyat sòs la karamèl kwit.
Pou plis enfòmasyon, tanpri kontakte Gloria Zhang.
