Kijan friteur la travay?

Bato yo legim ak legim yo te fè soti nan fwi fre ak legim, ak se lwil oliv la legim manjab itilize kòm medyòm nan chalè. Teknoloji avanse yo tankou frijidè ki gen tanperati ba (VF) ka byen vit dezidrate epi seche nan yon tan trè kout jwenn yon kontni dlo ki ba anpil. Fwi ak legim manje, kontni ki ba lwil oliv, frajil men pa gra, prezève fòm orijinal la, koulè, bon sant, gou nan fwi ak legim, e se moun rich nan vitamin, mineral, fib ak lòt eleman nitritif, ak sik ki ba, ki ba sèl, ki ba. grès, Karakteristik tankou chalè ki ba.